다이어트 중인데 자꾸만 과자나 초콜릿 같은 간식이 당기시나요? 늦은 밤 야식의 유혹에 시달리다 결국 잠 못 이루는 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 식단 관리를 하다 보면 피할 수 없는 ‘입터짐’의 위기, 이제 더 이상 참기만 하는 다이어트는 그만두세요. 시중에 파는 다이어트 간식은 성분표를 들여다보면 생각보다 당류나 나트륨 함량이 높아 걱정되고, 직접 베이킹을 하자니 과정이 번거로워 엄두가 나지 않으셨나요? 바로 그런 여러분을 위해 오븐 없이, 베이킹 없이 10분 만에 완성하는 초간단 노오븐 디저트 레시피를 준비했습니다.
다이어트 간식 주니버스 노오븐 디저트 핵심 요약
- 설탕 대신 알룰로스, 스테비아 같은 설탕 대체 감미료를 사용해 혈당 걱정 없이 달콤함을 즐길 수 있는 저당 레시피입니다.
- 프로틴 파우더, 그릭요거트, 견과류 등 고단백 재료를 활용하여 든든한 포만감을 주어 식욕 조절 및 체중 조절에 도움을 줍니다.
- 오븐 없이 누구나 10분 안에 완성할 수 있는 초간단 레시피로, 바쁜 직장인이나 학생도 간편하게 만들 수 있습니다.
입터짐 방지 고단백 간식 프로틴볼 만들기
운동 전후나 출출할 때 간편하게 먹기 좋은 고단백 간식, 프로틴볼은 시판 프로틴바나 단백질바의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 직접 만들면 불필요한 첨가물 없이 영양성분을 조절할 수 있어 식단 관리에 더욱 효과적입니다. 특히 꾸덕한 식감과 달콤한 맛은 다이어트 중 부족했던 만족감을 채워주어 입터짐과 야식을 막는 최고의 아이템입니다. 쿠팡이나 올리브영에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 나만의 건강한 단백질 간식을 만들어보세요.
프로틴볼 재료와 레시피
- 프로틴 파우더 (초코맛 또는 바닐라맛 추천) 3스쿱
- 아몬드 가루 50g
- 알룰로스 또는 스테비아 1스푼
- 무가당 두유 또는 아몬드 브리즈 50ml
- 카카오닙스 또는 잘게 다진 견과류 (아몬드, 호두) 20g
만드는 방법은 정말 간단합니다. 먼저 카카오닙스를 제외한 모든 재료를 한 번에 볼에 넣고 잘 섞어주세요. 반죽이 꾸덕하게 뭉쳐지면 한 입 크기로 동그랗게 빚어줍니다. 마지막으로 겉면에 카카오닙스나 다진 견과류를 굴려주면 완성입니다. 냉장고에 30분 정도 보관했다 먹으면 더욱 꾸덕하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 글루텐프리이며, 사용하는 프로틴 파우더에 따라 비건, 채식으로도 응용 가능합니다.
포만감 가득한 저칼로리 간식 그릭요거트 볼
풍부한 단백질과 식이섬유를 자랑하는 그릭요거트는 다이어터와 유지어터에게 필수템으로 꼽힙니다. 꾸덕한 질감 덕분에 포만감이 오래가 식사 대용으로도 손색이 없죠. 여기에 상큼한 베리류 과일을 더하면 맛과 영양을 모두 잡을 수 있습니다. 바쁜 아침이나 공복감이 심할 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 최고의 저칼로리 간식 조합입니다.
그릭요거트 볼 영양 성분 비교
| 재료 조합 | 특징 | 주요 영양소 |
|---|---|---|
| 그릭요거트 + 블루베리 + 그래놀라 | 가장 기본적인 꿀조합으로, 바삭한 식감과 포만감을 동시에 잡을 수 있습니다. | 단백질, 안토시아닌, 식이섬유 |
| 그릭요거트 + 딸기 + 치아씨드 | 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 체중 감량에 효과적이며, 변비 예방에도 도움을 줍니다. | 단백질, 비타민C, 오메가3 |
| 그릭요거트 + 바나나 + 아몬드 | 운동 전후 에너지 보충에 탁월하며, 근육 생성과 회복을 돕는 조합입니다. | 단백질, 칼륨, 마그네슘 |
그릭요거트 볼은 특별한 레시피 없이 원하는 재료를 섞기만 하면 완성됩니다. 닭가슴살이나 닭가슴살 소시지로 단백질을 보충한 식단 후 디저트로 곁들여도 좋고, 야채 스틱이나 방울토마토처럼 단맛이 없는 간식에 질렸을 때 즐기기에도 안성맞춤입니다. 당 함량이 낮은 플레인 그릭요거트를 선택하는 것이 체중 조절에 더욱 유리합니다.
밀가루 없는 저탄수화물 디저트 두부 티라미수
다이어트 중 가장 참기 힘든 것이 바로 케이크 같은 부드럽고 달콤한 디저트의 유혹일 겁니다. 이제 밀가루, 설탕, 트랜스지방 걱정 없는 두부 티라미수로 건강하게 욕구를 해결해 보세요. 두부를 활용해 키토제닉 식단을 하는 분들도 즐길 수 있는 저탄수화물 디저트 레시피입니다. 부드러운 식감과 진한 풍미는 일반 티라미수 못지않은 만족감을 선사합니다.
두부 티라미수 간편 레시피
재료 준비
- 두부 150g (면포에 싸서 물기 제거)
- 플레인 그릭요거트 2스푼
- 알룰로스 또는 스테비아 2스푼
- 무가당 코코아 파우더 2스푼
- 진하게 내린 아메리카노 또는 에스프레소 50ml
만드는 순서
- 물기를 꽉 짠 두부와 그릭요거트, 알룰로스를 믹서에 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 완성된 두부 크림의 절반을 덜어내고, 남은 크림에 코코아 파우더 1스푼을 넣어 초코 크림을 만듭니다.
- 컵이나 용기 바닥에 아메리카노를 살짝 적신 통밀빵이나 견과류를 깔아줍니다. (생략 가능)
- 플레인 두부 크림과 초코 두부 크림을 번갈아 쌓아 올립니다.
- 마지막으로 윗면에 남은 코코아 파우더를 체에 쳐서 뿌려주면 완성입니다.
이 레시피는 혈당과 인슐린 수치에 미치는 영향이 적어 건강 관리가 필요한 분들에게도 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 냉장고에서 최소 1시간 이상 숙성시키면 훨씬 더 꾸덕하고 진한 맛을 느낄 수 있으니, 시간 여유를 두고 만들어 보시길 추천합니다. 건강 음료인 차나 탄산수와 함께 곁들이면 더욱 만족스러운 다이어트 간식 시간을 가질 수 있습니다.
